Recetas

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Sangría + Caledonian Cider

  • 3 manzanas en rebanadas

  • 4 rajitas de canela

  • 1 botella de vino tino

  • 2 tazas de Caledonian Cider

  • 1/2 taza de Gran Marnier

  • 3 cucharadas de miel de maple

Preparación

  1. En una copa pon abundante hielo

  2. Agregas 50ml de Aperol

  3. Pones tu Caledonian Cider

  4. Aumentas un chorrito de Splash Soda

  5. Decoras con las rodajas de manzana y limón

Sangria
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Caledonian Aperol

  • 50ml de Aperol

  • 150ml de Caledonian Cider

  • Un chorrito de Splash Soda

  • Rodajas de limón

  • Hielo

Preparación

  1. En una copa pon abundante hielo

  2. Agregas 50ml de Aperol

  3. Pones tu Caledonian Cider

  4. Aumentas un chorrito de Splash Soda

  5. Decoras con las rodajas de manzana y limón

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Caipisidra Caledonian

  • 2 rodajas de naranja

  • Una cucharada de azúcar

  • 1/10 de vodka

  • 6/10 de Caledonian Cider

 
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Pan de Caledonian Cider

  • 350g de harina de trigo

  • 100g de harina integral

  • ½ cucharadita de levadura seca de panadería

  • 2 cucharaditas de sal

  • 1 cucharada de azúcar

  • 30g de mantequilla derretida

  • 330ml de Caledonian Cider

Preparación

  1. Poner en la tapa de la coctelera el azúcar y las rodajas de naranjas cortadas en cuatro. 

  2. Machacar hasta sacarle el jugo y formar una melaza.

  3. Agregarle hielo y luego el vodka. 

  4. Batir enérgicamente.

  5. Servir en un vaso y agregarle Caledonian Cider. 

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Preparación

  1. Mezclar: harina, harina integral levadura seca de panadería sal y azúcar. Dejar un hueco en el centro.

  2. Añade en el hueco la mantequilla y Caledonian Cider. Mezclar y dar forma de bola.

  3. Reposar la masa en un recipiente tapado con papel film de 12 a 18 horas.
    Ideal dejar reposar por la noche y hornear a la mañana siguiente.

  4. Amasar por 3 minutos para expulsar el aire generado por la fermentación.

  5. Dar la forma deseada y hacer un corte a la masa.

  6. Hornear a 230 grados por 50 minutos.

  7. Dejar reposar.​​​​​​

  8. ¡Listo! Así de fácil tienes tu pan de sidra con el que sorprenderás a tus invitados.

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Caledonian Cider Moscow Mule

  • 2-4 oz de vodka

  • 4 oz de caledonian Cider

  • 8 oz de cerveza de gengibre

  • Un chorro de limón

  • Hielo

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Preparación

  • Exprimir el jugo de limón en el vaso, llenar tu jarro de cobre con hielo.

  • Agregar Vodka, Caledonian Cider y mezclar.

  • Llenar hasta el tope de cerveza de jengibre

  • Usar como decoración cortes de manzana o limón.

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